HACCPという食に関する世界的な衛生管理の制度が2021年6月から完全義務化となります。今は2020年6月からの義務化でその猶予期間にあたります。対象は飲食店、食品工場、スーパー、養鶏場など食を提供する全ての業者です。輸送するトラックも対象です。

衛生管理の基本は洗浄で洗浄だけで90%除菌ができてしまいます。

除菌だけですと汚れ（ウイルスにとっての栄養素）の表面だけが除菌され汚れの裏側にはウイルスが生き残り汚れを栄養素にしてまた増殖してきます。

この制度は業者が対象ですがこのコロナ禍でのウイルス対策として家庭でも参考になると思います。

グリーンレーベルウォーターは1本で除菌と洗浄ができます。HACCPにはピッタリの商品です。