お鮨屋さんではグリーンレーベルウォーターを使うと醤油のシミが綺麗に取れると評判良いです。それならば、他の飲食でも、例えば天ぷら屋さんの天つゆ、中華屋さんのラーメンのスープや餃子のタレ、焼肉屋さんの焼肉のタレなどにも使えるのでは？いろいろなシミに使えると思いました。特に油を乳化してしまうので油分もある焼肉や餃子には最適だと思います。